Vták

Kuracie guláš

Kuracie guláš


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ingrediencie na varenie kuracieho guláša

  1. Kuracie filé 1 kg.
  2. Cibule 500 g.
  3. Mrkva 300 g.
  4. Paprika 1 ks.
  5. Paradajky 2-3 ks.
  6. Múka 2 polievkové lyžice
  7. Voda 150 ml.
  8. Rastlinný olej podľa chuti
  9. Soľ podľa chuti
  10. Basil podľa chuti
  11. Zelení (petržlen, kôpor) podľa chuti
  • Hlavné prísady Kuracie mäso
  • Podávanie 6 porcií
  • Svetová kuchyňa

Zásoby:

Kastról, krájacia doska, kuchynský nôž, tanier, žehlička alebo drevená špachtle, servírovací tanier

Kurací guláš na varenie:

Krok 1: Varte kuracie guláš.

Zapálili sme oheň, aby sme zahriali panvicu, nalejeme rastlinný olej. Keď sa zahrieva, cibuľu olúpajte a nahrubo nakrájajte. Vložte cibuľu na panvicu a smažte, až kým nebude mať zlatohnedú farbu. Mrkvy olúpeme a nakrájame na kocky asi 2 x 2 cm. Kuracie filé sa musia umyť pod tečúcou vodou a nakrájať na stredné kocky asi 4 - 4 cm. Nalejte múku do taniera a nasekané mäso nakrájajte, potom pridajte na cibuľu a smažte do zlatohneda. Zároveň je potrebné neustále miešať, aby nič nespálilo. Pridajte vodu, všetko dôkladne premiešajte, až kým nevznikne homogénna hmota. Pridajte korenie a soľ. Papriky sa olúpajú a nakrájajú na štvrtiny. Paradajky nakrájame na veľké kocky asi 3 x 3 cm, do vývaru dáme papriku, paradajky a mrkvu, nakrájame na kocky 2x2 cm, všetko dôkladne premiešame a necháme zeleninu vsiaknuť do štiav. Prikryte a duste na miernom ohni asi 40 minút.

Krok 2: Podávajte kuracie guláš.

Jemne nasekajte greeny a pridajte k gulášu. Varte ďalších 5 minút, kuracie guláš je pripravený. Položíme ho na taniere a ozdobíme zelenými listami. Ako prílohu môžete variť cestoviny, šťouchané zemiaky, dusenú zeleninu. Bon chuť!

Tipy na recepty:

- - Namiesto paradajok môžete použiť paradajkovú pastu.

- - K gulášu môžete pridať cesnak a zelerové listy.

- - Na zachovanie arómy bylín a cesnaku je lepšie ich pridať 5 minút pred koncom varenia.

- - Paprika sa môže lúpať vopred.

- - Kuracie filé s cibuľkou môžete dať trochu do bieleho vína.



Komentáre:

  1. Tunos

    Ako to znie zaujímavo

  2. JoJonos

    Je dobré, že svojej stránke venujete toľko času.

  3. Eustatius

    Súhlasím, veľmi dobrá vec



Napíšte správu