Pečenie

Puding z mletého mäsa


Ingrediencie na výrobu pudingov na výrobu diétneho mäsa

  • Hlavné zložky
  • Podávanie 5 porcií
Puding z mletého mäsa Vhodné nielen pre dieters. Odporúča sa ako terapeutická výživa pre žalúdočných pacientov.

mlynček na mäso na mletie mäsa (kuchynský robot) pekáč na pečenie misiek (panvica) Krok 1: Mleté mäso Umyte mäso, očistite ho od tuku a šliach. Potom mäso prejdite mlynčekom na mäso alebo ho nasekajte v kuchynskom robote. Krok 2: Varte krupicu Varte vodu v panvici, pridajte krupicu a kašu varte na miernom ohni za stáleho miešania. Pridajte trochu soli. Uistite sa, že v krupici nevznikajú hrče, dobre premiešajte ovsenú kašu. Po 10-15 minútach vyberte hotovú kašu z tepla a nechajte ju vychladnúť. Krok 3: Porazte proteín Rozbite kuracie vajce a rozdeľte žĺtok a bielkoviny do rôznych misiek. Beat proteín pomocou mixéra, kým sa nevytvorí hustá biela pena. Krok 4: Kombinujte mäso, krupicu a vajce Mleté hovädzie mäso zmiešajte v mlynčeku na mäso s chladenou krupicou. Pridajte vaječný žĺtok a znovu premiešajte. Nalejte šľahanú bielkovinu do hmoty a jemne premiešajte, aby nedošlo k zničeniu konzistencie produktu. Krok 5: Puding pečieme mäsom Predhrejte rúru na 180 - 200 stupňov. Lyžicu pekáča s kúskom masla. Teraz vložte mäsovú hmotu do vymastenej formy, vyrovnajte ju a vložte plech do rúry. Po 20 - 25 minútach bude puding pripravený. Bon chuť! - Puding z hotovej diéty chutí lahodne s omáčkami z mlieka alebo ryže. - Skúste použiť mleté ​​mäso (napríklad mrkva) namiesto mäsa, dostanete puding zo zeleniny. - Chuť misky môžete diverzifikovať pridaním obľúbených korenín (mletá čierna paprika, chmeľ, slnečnica, červená paprika, klinčeky, šafran, bazalka), omáčka alebo bylinky. - Mäsový puding je dobrou alternatívou k znudeným kotletám. A príprava je veľmi jednoduchá!