Iné

Syrové rolky


Vajce zmiešajte so štipkou soli, cukrom a vanilkovým cukrom.Pridajte teplé mlieko, potom polovicu múky a droždie. Dobre premiešajte a po homogenizácii pridajte mäkké maslo.

Celé toto zloženie sme vložili do panvice pekárenského stroja, pridali sme zvyšok múky a každý sme urobili svoju prácu. :)) Hnetiaci a kysací stroj a ja ... ja už neviem. :))

Cesto rozotrieme na plech (alebo 2-3, v závislosti od pracovnej plochy) hrubý 1-1,5 cm. Ak sa vám zdá táto práca príliš tvrdá, môžete zavolať pomoc ... :))

A vymastíme tvarohovou plnkou.


Plech zvinieme pozdĺžne, potom ostrým nožom nakrájame šikmo 3-4 cm kúsky, ktoré dáme na plech vystlaný papierom na pečenie.

Necháme ešte trocha kysnúť, potrieme ich žĺtkom rozpusteným v troche mlieka a vložíme do rúry, pri 180 stupňoch, kým nezhnednú.


Palacinkové rolky

Vajcia rozšľaháme s pohárom mlieka, potom postupne pridávame čerstvo preosiatu múku a štipku soli. Zalejeme zvyšným mliekom a znova premiešame, po trochách pridávame 2-3 lyžice oleja. Z takto získaného cesta upečte veľmi tenké placky.

Zvlášť potrieme tvaroh kyslou smotanou a najemno nastrúhaným syrom Telemea. Týmto krémom namažte palacinky. Na okraj položte list šalátu a kúsok lososa alebo šunky.

Behajte veľmi opatrne a ľahko stlačte. Nakrájajte na vhodné kúsky, dajte ich na tanier a nechajte 30 minút vychladnúť.

200 g tvarohu
100 g syra Telemea
100 g kyslej smotany
150 g údeného lososa
100 g pražskej šunky
niekoľko listov šalátu

Na cesto:
500 g múky
2 poháre mlieka
2 vajcia
olej
soľ


1. Cuketu umyte, očistite a pozdĺžne nakrájajte na plátky hrubé asi 2 mm. Oddelene opražte semená na panvici bez oleja.

2. Syr nakrájame na kocky a ochutíme paprikou. Na každý plátok slaniny položte jednu cuketu, dva kusy syra, posypte rozmarínom a tymianom, dajte pár semienok a potom každý plátok zviňte čo najtesnejšie. Chytia sa špajdľou, aby sa nerozpadli.

3. Rolky vložíme na panvicu s trochou olivového oleja a opekáme z oboch strán 2 minúty, kým nie sú dozlatista.

4. Ozdobte tymianom a listami rozmarínu a podávajte horúce.


USA Hľadať Mobilný web

Ceníme si vašu spätnú väzbu, ako sa zlepšiť Hľadať na Yahoo. Toto fórum je pre vás, aby ste navrhovali produkty a poskytovali premyslenú spätnú väzbu. Vždy sa snažíme vylepšovať naše produkty a najobľúbenejšiu spätnú väzbu môžeme použiť na pozitívnu zmenu!

Ak potrebujete pomoc akéhokoľvek druhu, nájdite pomoc s vlastným tempom na našej stránke pomoci. Toto fórum nie je monitorované kvôli problémom s podporou.

Fórum pre spätnú väzbu k produktu Yahoo teraz vyžaduje na účasť platné Yahoo ID a heslo.

Teraz sa musíte prihlásiť pomocou svojho e-mailového účtu Yahoo, aby ste nám mohli poskytovať spätnú väzbu a odosielať hlasy a komentáre k existujúcim myšlienkam. Ak nemáte Yahoo ID alebo heslo k svojmu Yahoo ID, zaregistrujte sa a vytvorte si nový účet.

Ak máte platné ID a heslo Yahoo, postupujte podľa týchto krokov, ak chcete odstrániť svoje príspevky, komentáre, hlasy a / alebo profil z fóra o odozve na produkty Yahoo.


Aj keď príbeh s „nedajú dohromady, v rámci tej istej prípravy, ryby/ morské plody s syr"Dôsledky sa líšia medzi tým," na koži sa objavia biele škvrny alebo dokonca odumrú "a" dáva vám to. " ja babka s naberačka v test"Už som urobil niečo predtým, predjedlá konkrétne v ktorom som kombinoval údeného lososa s mascarpone, alebo tuniaka s tvarohom. Údeného tuniaka som dokonca „pripravil“ so syrom Gorgonzola. Nemal som žiadne biele škvrny na koži, nezomrel som (zatiaľ) a ani som nemal (zatiaľ) žiadny lak na hlave.

Niektorí predjedlá / predjedlá jednoduché, rýchle, efektívne (chromatické, ale aj papilo-šteklivé), ktoré dobre fungujú na každom stole „príležitostne“. Dokonca aj vo švédskom bufete.

Potrebujete len niekoľko prísad: údené ryby, nátierkový syr, lepidlá. Prípadne soľ, korenie a jedlé dekorácie.

Čo potrebuješ?

  • 6 listov tortilly / tyčiniek (1 balenie) z pšeničnej múky, s prídavkom quinoa a chia - je možné ich nahradiť jednoduchými tyčinkami vyrobenými z pšeničnej múky

Prvá náplň (množstvo pre 3 lepidlá)

  • 250 g (1 krabica) syr Mascarpone
  • až 50 ml nefermentovaného krému s 30% tuku (alebo mlieka)
  • 200 g údeného lososa
  • Soľ, mleté ​​čierne korenie - podľa chuti.

Druhá náplň (množstvá na lepidlo)

  • 150 g (1 krabica) syr Almette s paradajkami a bazalkou
  • 150 g údeného sleďa.

Tretia náplň (množstvá na lepidlo)

  • 150 g (1 krabica) syr Almette so zelenou cibuľkou
  • 100 g údeného lososa.

Štvrtá náplň (množstvá na lepidlo)

  • 150 g (1 krabica) syr Almette so zeleňou
  • 100 g údeného lososa.

Na ozdobu:

  • Zelené korenie
  • Parmezánové chipsy (Parmigiano Reggiano, Grana Padano alebo Pecorino Romano)
  • Listy zelenej petržlenovej vňate
  • Krúžky zelenej cibule
  • Tenké prúžky papriky (červená, oranžová, žltá, zelená).

Ako postupujete?

Údené rybie filé nakrájame nadrobno. Môžete odstrániť kožu sleďa. Ak majú sleďové filety stále kosti, môžete ich skúsiť vybrať. Neuspejete, pretože sú veľmi jemné, ale aspoň ste sa pokúsili. Som dosť mäkký na to, aby som sa ti aj tak nedostal do krku.

S prvou náplňou budete mať len trochu viac práce. Nasleduje to už jednoduché ako sendviče.

Vrátim sa do prvá náplň: zmiešame syr Mascarpone s kúskami údeného lososa. Ak sa vám zdá zloženie príliš tuhé, postupne prilievajte smotanu alebo mlieko, kým nezískate nátierkový krém, ktorý chuti soli a korenia vyhovuje. Soľ, škoda, losos je už slaný!

Lepidlá namažte získaným krémom (na jednej strane!) A potom ich stočte ako palacinky. Alebo ako kubánske ženy šúľajú cigarety. Pred rezaním lepidlá zrolujte najmenej dve hodiny dohromady.

A keď ich nakrájate, použite ostrý nôž a držte prsty ďalej. Konce najskôr odstrihnite, aby vám vznikol valec. Získaný valec je rozdelený na tri menšie valce, povedzme valec alebo valce. Potom vezmite každý valec a nakrájajte ho šikmým rezom, čím z neho získate dva symetrické kusy. Urobím vám kresbu, alebo obrázky sú samovysvetľujúce?

Potom prepnite na nasledujúce náplne. Uistite sa, že syr Almette pochádza z kráv bez GMO (Bože môj!, pravdepodobne).

Na každú tyčinku rozotrite obsah jednej plechovky syra bez GMO.

Na vrch posypte kúsky ryby (sleďa, respektíve lososa) čo najrovnomernejšie.

Lepidlá rozvaľkajte, nechajte vychladnúť a potom ich nakrájajte podľa vyššie uvedeného postupu (ten s valcami).

Výsledné kúsky potom poukladajte na podnosy, taniere, dosky, bridlice, čokoľvek máte po ruke a ozdobte ich. Ako môžete vidieť na obrázkoch alebo ako vaša aktuálna inšpirácia mizne.

Podnosy položte na stôl, kde ste vybrali príbory a príbory „dobrý porcelán“. A ak si chcete dať predjedlo na ďalšie špeciálne jedlo, natiahnite na taniere priehľadnú potravinovú fóliu a potom počkajte, kto z hostí má odvahu ho otvoriť.

Bavte sa a vidíme sa opäť zdraví!


USA Hľadať Mobilný web

Ceníme si vašu spätnú väzbu, ako sa zlepšiť Hľadať na Yahoo. Toto fórum je pre vás, aby ste navrhovali produkty a poskytovali premyslenú spätnú väzbu. Vždy sa snažíme vylepšovať naše produkty a najobľúbenejšiu spätnú väzbu môžeme použiť na pozitívnu zmenu!

Ak potrebujete pomoc akéhokoľvek druhu, nájdite pomoc s vlastným tempom na našej stránke pomoci. Toto fórum nie je monitorované kvôli problémom s podporou.

Fórum pre spätnú väzbu k produktu Yahoo teraz vyžaduje na účasť platné Yahoo ID a heslo.

Teraz sa musíte prihlásiť pomocou svojho e-mailového účtu Yahoo, aby ste nám mohli poskytovať spätnú väzbu a odosielať hlasy a komentáre k existujúcim myšlienkam. Ak nemáte Yahoo ID alebo heslo k svojmu Yahoo ID, zaregistrujte sa a vytvorte si nový účet.

Ak máte platné ID a heslo Yahoo, postupujte podľa týchto krokov, ak chcete odstrániť svoje príspevky, komentáre, hlasy a / alebo profil z fóra o odozve na produkty Yahoo.


1. Cuketu umyte, očistite a pozdĺžne nakrájajte na plátky hrubé asi 2 mm. Oddelene opražte semená na panvici bez oleja.

2. Syr nakrájame na kocky a ochutíme paprikou. Na každý plátok slaniny položte jednu cuketu, dva kusy syra, posypte rozmarínom a tymianom, dajte pár semienok a potom každý plátok zviňte čo najtesnejšie. Chytia sa špajdľou, aby sa nerozpadli.

3. Rolky vložíme na panvicu s trochou olivového oleja a opekáme z oboch strán 2 minúty, kým nie sú dozlatista.

4. Ozdobte tymianom a listami rozmarínu a podávajte horúce.


Kuracie závitky so syrom

Aby bolo jasné, nie som fanúšik hranoliek. V skutočnosti je „nie som fanúšik“ príliš málo na to, aby som povedal. Vyprážané (v rôznych tukoch, zelenine alebo zvieratách) nejem viac ako párkrát za rok. Preferujem grilovanie, pečenie alebo varenie v pare. Ale tieto rožky (recept som dostal od matky) sú také dobré, že som si povedal, že stoja za to porušiť moju zásadu.

Aby bolo jasné, nie som fanúšik hranoliek. V skutočnosti je „nie som fanúšik“ príliš málo na to, aby som povedal. Vyprážané (v rôznych tukoch, zelenine alebo zvieratách) nejem viac ako párkrát za rok. Preferujem grilovanie, pečenie alebo varenie v pare. Ale tieto rožky (recept som dostal od matky) sú také dobré, že som si povedal, že stoja za to porušiť moju zásadu.

prísady

  • 1 kg kuracích pŕs bez kostí a bez kože
  • 2 lyžice horkej horčice (alebo chrenu)
  • 5 strúčikov cesnaku
  • 100 g ovčieho mlieka
  • 100 gr syra
  • 30 gramov parmezánu
  • 3 vajcia
  • 2 lyžice pšeničnej múky
  • 2 lyžice strúhanky
  • tymian, sušený rozmarín
  • soľ korenie

Hrudník som nakrájal na plátky, pokiaľ ide o rezeň (samozrejme, dá sa kúpiť hotový rez, z hypermarketov) a zľahka ho porazím pod igelitom. Fólia má dve výhody - za prvé, mäso sa nerozbije a za druhé, žiadne špliechanie.

V miske dobre rozšľaháme 2 vajíčka, čo sa týka omelety, potom som nastrúhala syry a miešala ich, kým mi nevznikla hustejšia pasta.

Horčicu som zmiešala s prelisovaným cesnakom, mletým rozmarínom a tymianom, podľa chuti soľou a korením.

Ušľahané kuracie plátky som namazala tenkou vrstvou horčicovej omáčky s korením.

Potom som dala lyžičku tvarohovej pasty zmiešanej s vajíčkom, ktorú som rozotrela v rovnako tenkej vrstve.

Kuracie plátky som stočil a zachytil špáradlom, aby sa nerozpadli.

Potom som ich dal postupne cez múku, potom cez 1 rozšľahané vajíčko ako omeletu, potom cez strúhanku. Chlieb. Ako rezeň :) Vyprážala som ich na rozpálenom oleji, na silnom ohni

Sú také chutné, že napriek vyprážaniu ich určite čoskoro vyskúšam :)


Video: Reteta care te scoate din incurcatura e gata in 25 de minute Foietaj cu sunca si cascaval Cookrate (November 2021).