Pečenie

Pancake predjedlo „Macrame“


Prísady na výrobu predjedlá makakovej lievance

  1. Kefir 400 - 500 ml
  2. Kuracie vajce 2 kusy
  3. Múka 300 gramov
  4. Cukor 2 polievkové lyžice
  5. Soľ 1 čajová lyžička
  6. Slnečnicový olej - 2 polievkové lyžice podľa chuti
  7. Iné prísady, podľa uváženia, podľa chuti zálievok
  8. Listy zeleného šalátu 1 zväzok (pri rýchlosti 1 list na 1 palacinku)
  • Hlavné zložky Vajcia, múka
  • Podáva 4 porcie
  • Svetová kuchyňaUkrainian Cuisine

Zásoby:

Panvica, Kuchynská špachtle, Plastová fľaša, Ostrý nôž, Lyžica, Vidlička, Mixér, Hlboká doska

Varenie predjedla lievanca Macrame:

Krok 1: Varenie cesta na palacinky.

Do mixéra nalejte cukor s vajíčkami, šľahačku postupne nalejte. Pokračujte v šľahaní a postupne pridajte múku. A na konci tohto procesu pridajte soľ a olej. Nakoniec intenzívne premiešajte.

Krok 2: Vyprážajte palacinky.

Nalejte cesto v tvare „siete“ na panvicu, ktorá je už horúca a namazaná rastlinným olejom. Aby sieť ľahko nalievala cesto do plastovej fľaše. Aby prúžky väzieb neboli príliš tenké a neroztrhané, musíte naliať hotové cesto do panvice, nie cez krk, ale cez malú dierku, ktorú musíte urobiť na spodku, bližšie k hrdlu fľaše. Fry na oboch stranách.

Krok 3: Plňte palacinky.

Na už pripravenú palacinku položte najprv šalátový list, potom výplň a potom ju zabalte. Môžete použiť ľubovoľnú náplň podľa vášho vkusu. Niekto vyrába s červenou rybou, niekto s vyprážanými hubami s cibuľou a klobásou. Niekto má rád náplň cibule a vareného mäsa (niekedy pečene), ktoré prechádzajú mlynčekom na mäso. Na začiatok nalejte roztavený syr alebo majonézu, to je podľa vášho vkusu. Aj keď dáte pravidelný zimný šalát - bude to veľmi nezvyčajné.

Krok 4: Podávajte predjedlo makakovej palačinky.

Nakoniec dostanete veľmi chutné lievance „Makrame“, ktoré je celkom jednoduché, krásne a chutné. Jedlo sa musí podávať horúce, aby ste si mohli vychutnať všetky chute a vône uvarených „kúziel“. Bon chuť!

Tipy na recepty:

- - Odporúča sa, aby bol otvor v korku malý a na boku. Palacinkové cesto sa musí trochu naliať do fľaše. Zároveň fľašu nakloňte tak, aby nevytekala naraz. Netlačte na telo fľaše silno.

- - Ak sa zrazu priveľa priveľa - je to v poriadku, nech to trochu uchopí a potom ostrou stranou bežného kuchynského noža vyreže zbytočné cesto, ako to bolo, aby si získal dosť rovnomernú mriežku.

- - Palačinky opečte na miernom ohni, aby sa pri prevrátení neroztrhli. Počkajte, kým palacinka zaberá celú plochu panvice, vypáčte ju „kuchynskou špachtľou“ alebo, v extrémnych prípadoch, nožom alebo vidličkou a vy sami budete cítiť, že sa palacinka zachytila ​​a až potom ju môžete prevrátiť.

Pozrite si video: Recepty CVR - Borsc Borsch russian recipe (August 2020).