Mäso

Bravčové kotletky na rúry

Bravčové kotletky na rúry


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Prísady do rúry na varenie bravčových kotletiek

  1. Bravčové mäso 600-800 gramov
  2. Tvrdý syr 70 gramov alebo podľa chuti
  3. Cibuľa 1 kus
  4. Majonéza podľa chuti
  5. Rastlinný olej na mazanie
  6. Mleté čierne korenie podľa chuti
  7. Soľ podľa chuti
  • Hlavné prísady: bravčové mäso, cibuľa, syr
  • Podáva 4 porcie

Zásoby:

Rúra, plech na pečenie, fólia, kuchynská špachtle, nôž, krájacia doska, taniere, papierové kuchynské utierky, potravinársky plastový obal, kuchynská kefa, strúhadlo, kuchynské kladivo

Varenie bravčového kotleta v rúre:

Krok 1: príprava bravčového mäsa.


Najprv musíme pripraviť mäso. Vepřovú panenku dôkladne umyte studenou tečúcou vodou, utrite ju papierovou utierkou a položte ju na doštičku. Ostrým nožom nakrájame mäso na vlákna na 4 porcie, s hrúbkou asi 1 - 1,5 centimetra. Ak je tuková vrstva, musí sa odrezať. Potom prikryte bravčové mäso filmom, dajte si ruky do kuchynského kladiva a začnite biť. Potom, čo sme mäso zbili, film odstráňte, posypte po oboch stranách soľou, čiernym korením a vložte do osobitnej misky.

Krok 2: pripravte cibuľu.

Teraz nožom ošúpajte cibuľu z plev a opláchnite ju pod tečúcou vodou. Ihneď potom ju prenesieme na doštičku a nakrájame ju na polovicu a potom na polovičné krúžky. Nasekanú cibuľu necháme na doštičke.

Krok 3: pripravte syr.

Dajte strúhadlo so strednými dierami do hlbokého taniera a syrte. Na naše jedlo môžete podľa chuti použiť akýkoľvek tvrdý syr.

Krok 4: vytvorte kotlety.


Takže je čas formovať naše kotlety. Za týmto účelom prikryte plech na pečenie fóliou a pomocou kuchynskej kefy povrch namažte rastlinným olejom. Potom nakrájanú cibuľu položte na plátky bravčového mäsa.

Potom pridajte majonézu podľa chuti. A potom presunieme bravčové mäso na fóliu. Na záver dotlačte plátky mäsa syrovými hranolkami.

Krok 5: pečte jedlo.


Predhrejte rúru na 175 stupňov Celzia a hneď ako sa zahreje na nastavenú hodnotu, odstránime plech na pečenie s kotletami. Opečieme jedlo 25-30 minút kým nebude pripravený. Počas tejto doby sa mäso pečie a absorbuje cibuľovú šťavu a syrové hranolky sa roztopia a zakryjú chutnou zlatou kôrou. Vyberte plech na pečenie s hotovým jedlom z rúry a nechajte vychladnúť 3 až 4 minúty.

Krok 6: V rúre podávajte bravčové kotlety.


Mierne ochladené mäso sa od fólie oddelí kuchynskou špachtľou a položí sa na taniere. Miska sa podáva teplá s prílohou, ktorá sa dá variť obilniny, zemiaky, cestoviny alebo šalát z čerstvej zeleniny. A pre efektívnejšie podávanie môžu byť kotlety rozložené na listoch šalátu alebo ozdobené vetvičkami petržlenu alebo kôpru. Ako nápoj sú vhodné červené aj biele vína.
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- Pokiaľ ide o mäso, ryby a zeleninu, mali by existovať rôzne nože a doštičky.

- Takéto bravčové mäso môžete variť napríklad s rôznymi druhmi zeleniny: s paradajkami, paprikou, cesnakom alebo zemiakmi.

- Bravčové mäso dopadne ešte šťavnatejšie, ak ho upečete na cibuľových krúžkoch, to znamená na cibuľovom vankúši.

- Ak nemáte kuchynskú paličku, mäso je možné dôkladne poraziť rukoväťou noža.

- Bravčové mäso sa môže okrem mletého čierneho korenia pečiť aj s inými aromatickými koreniami, napríklad: rascou, pikantou, majoránkou, ako aj červenou paprikou.



Komentáre:

  1. Gardanris

    Aká fráza ... fenomenálny nápad, obdivuhodné

  2. Arashizragore

    TU! PRESNE!

  3. Eldur

    Podľa mňa je to aktuálne, zúčastním sa diskusie. Spolu môžeme prísť na správnu odpoveď. Som si istý.

  4. Kabar

    Prepáč, ale toto mi nesedí.

  5. Alanzo

    Verím, že robíte chybu. Poďme o tom diskutovať. Pošlite mi e -mail na pm.

  6. Taugar

    very excellent idea and is timely

  7. Kigataur

    Theater Accessories come out what it



Napíšte správu