Omáčky

Lean Olive Salad Dressing


Ingrediencie na varenie dresingov zo suchého olivového oleja

  1. Olivový olej podľa chuti
  2. Vínny ocot podľa chuti
  3. Soľ podľa chuti
  4. Mleté čierne korenie podľa chuti
  5. Čerstvý kôpor 1 zväzok
  • Hlavné zložky
  • Podávanie 2 porcií

Zásoby:

Kuchynský uterák, Doska na krájanie, Nôž, Jar s krútiacim vekom, Miska alebo čln na člny, Lyžica tabuľky, Miska

Príprava zálievky zo suchého olivového oleja:

Krok 1: pripravte kôporky zelené.

Usporiadame kopr. Potom opláchneme pod tečúcou vodou. Kôpr položíme na papierový uterák a namočíme ho z vody. A teraz s pomocou kuchynského noža na doštičke jemne nasekané.

Krok 2: pripravte zálievku chudého olivového šalátu.

Do bezplatnej misky nalejte olivový olej, vínny ocot, podľa chuti pridajte mleté ​​čierne korenie a soľ. Potom prenesieme jemne nasekané kôporky do tej istej nádoby. Pomocou polievkovej lyžice premiešajte dresing a potom ho opatrne nalejte do čistej fľaše. Riad pevne uzavrite vekom a dôkladne pretrepte, až kým nebude hladký. varovanie: Na tento postup je vhodná sklenená fľaša so skrutkovacím uzáverom. Potom - dáme fľašu do chladničky.

Krok 3: podávajte dresing zo suchého olivového šalátu.

Obliekanie získame z chladničky a naplníme ho šalátom. Môžete tiež naliať malé množstvo tejto omáčky do misy alebo panvice a servírovať ju tak, aby každý z hostí mohol ochutnať vlastné jedlo. Tento olivový dresing sa dá použiť na dusené alebo uvarené občerstvenie z fazule. Bon chuť!

Tipy na recepty:

- - Množstvo prísad v olivovom zálive je ľubovoľné. Závisí to od toho, či chcete jemnejšiu alebo štipľavejšiu chuť obliekania, ako aj od toho, ktoré ingrediencie sa vám najviac páčia. Napríklad, ak chcete, aby bol váš dresing ostrejší, môžete do neho vložiť viac octu a čierneho korenia. A ak chcete, aby sa v ňom nachádzali čerstvé letné odtiene - vložte nasekané kôporky zelene.

- - Na prípravu olivového dresingu je najlepšie použiť extra panenský olivový olej. Má jemnú, veľmi špecifickú arómu. Okrem toho lisovanie za studena vám umožní ušetriť veľa užitočných látok.