Občerstvenie

Plnené dátumy


Prísady do plnených dátumov

  1. Dátum 12 kusov
  2. Syr Feta 240 gramov
  3. Koncentrovaná citrónová šťava 1 lyžička
  4. Vlašský orech (nasekaný) 100 gramov
  5. Zlato podľa chuti
  6. 1 lyžica olivového oleja
  7. Rastlinný olej 1 polievková lyžica
  • Hlavné prísady: Dátum, Syr, Orechy, Med
  • Doručovanie 12 porcií
  • Svetová kuchyňaTalianska kuchyňa

Zásoby:

Rúra, Nelepivý plech na pečenie, Stolová lyžica, lyžička, Papierové kuchynské utierky, Nôž, Doska na krájanie, Mixér, Kuchynský uterák, Konzervový kľúč, Tanier

Plnené dátumy varenia:

Krok 1: príprava dátumov.

Najskôr predhrievajte rúru na 190 stupňov Celzia. Vezmite nepriľnavú panvicu a pomocou kefky na pečenie ju natrite 1 polievkovou lyžicou rastlinného oleja. Teraz začnite pripravovať dáta, opláchnite ovocie pod tečúcou vodou a osušte papierovými utierkami. Potom položte všetky dáta na doštičku a striedavo v každej z nich urobte pozdĺžny plytký rez. Veľmi opatrne, aby ste neroztrhali ovocie, odrežte vlákna okolo semien špičkou noža a odstráňte ich z rande. Ak ovocie obsahuje malé scvrknuté stonky, odporúčame ich odstrániť. Vďaka svojej tvrdosti vás iba ovplyvňujú, vychutnajte si skvelé jedlo.

Krok 2: pripravte náplň.

Vložte požadované množstvo syra Feta do suchej misky mixéra, nalejte do 1 lyžice koncentrovanej citrónovej šťavy a 1 lyžicu olivového oleja. Zapnite spotrebič strednou rýchlosťou a miešajte ingrediencie do 45 - 50 sekúnd, aby boli hladké. Plnenie je pripravené!

Krok 3: začnite dátumy.

Teraz potrebujete 2 polievkové lyžice, pozbierajte plnú čajovú lyžičku náplne a použite polievkovú lyžicu na umiestnenie aromatickej zmesi v deň. Rovnakým spôsobom nalejte zvyšné dátumy a umiestnite ich na namazaný plech na pečenie. Po posypaní každého plneného ražňa malou vrstvou nasekaných vlašských orechov.

Krok 4: naplňte pripravenosť misky.

Vložte panvicu do predhriatej rúry a pečieme 10 až 12 minút. Potom z plechu vyberte plech na pečenie a pomôžte si s kuchynským uterákom, položte ho na kuchynský stôl, nechajte vychladnúť hrudky a potom opatrne pomocou polievkovej lyžice dajte dáta na tanier. Pomocou konzervového kľúča otvorte nádobu s medom a lyžičkou nalejte dáta s malou vrstvou voňavého nektáru.

Krok 5: podávajte plnené dátumy.

Plnené termíny sa podávajú teplé a studené. Tesne pred podávaním sa zalievajú medom. Po ľahkom pečení sa na povrchu ovocia vytvorí ľahká krehká kôra a syr Feta sa stáva vzdušným v dôsledku olivového oleja, ktorý žiari vo vnútri náplne a mierne ho nafukuje. Chuť plnených dát je dosť pikantná, perfektná kombinácia vlašských orechov, korenistých orechov, jemného takmer mramorového syra, okyslenej citrónovej šťavy a aromatického sladkého medu. Tento zázrak vás prekvapí a poteší. Toto jedlo bude skvele vyzerať na akomkoľvek slávnostnom stole vo forme občerstvenia pre ľahké aperitívy alebo ako doplnok k sladkým dezertom. S radosťou varte a užívajte si! Prajem pekné drobné!

Tipy na recepty:

- - Na prášok môžete použiť nielen nakrájané vlašské orechy, ale aj lieskové orechy, arašidy, pistácie, pražené borovicové oriešky. A môžete tiež posypať plnené dáta pomarančovou alebo citrónovou kôrou, dodá jedlu príjemnú citrusovú príchuť.

- - Namiesto syra Feta môžete použiť celý tukový tvaroh zmiešaný s trochou domácej smotany.

- - Med sa v tomto recepte prednostne používa doma, priehľadne, napríklad zo slnečnice, kvetov alebo medu z bylinnej kolekcie.

- - Ak si nie ste istí v rúre a na nelepivej panvici, je lepšie ju pred použitím zakryť papierom na pečenie.

- - Namiesto koncentrovanej citrónovej šťavy sa môže použiť šťava čerstvo vylisovanej citróny.