Dezerty

Jahodová panacotta


Jahodové prísady Panacotta

  1. Krém-11; podľa chuti
  2. Cukor - 150 g; podľa chuti
  3. Želatína-1 balenie; podľa chuti
  4. Vanilín podľa chuti; podľa chuti
  5. Rozmarínová štipka; podľa chuti
  6. Jahodový džem-50g; podľa chuti
  7. Mätová dekorácia. podľa chuti
  • Hlavné zložky jahôd
  • Svetová kuchyňaTalianska kuchyňa

Zásoby:

Saucepan; Spoon; Kettle; Cookies cutters; Sieve.

Varenie Strawberry Panacotta:

Krok 1: Varte očarujúcu zmes.

Začnime. Nalejte smotanu do hrnca a zapálte. Pridajte trochu cukru, premiešajte lyžičkou. Do už vriaceho krému pridajte vanilku a pár vanilkových ihiel. Teraz namočte želatínu studeným mliekom, malo by tam byť malé množstvo mlieka. Potom všetko rozrieďte horúcim mliekom. Keď mlieko začne vrieť, nalejte zriedenú želatínu. Po dôkladnom premiešaní nenechajte zrazeniny. A potom odoberte teplo.

Krok 2: Nalejte tekutinu do foriem.

Celú hmotu filtrujeme cez sitko, čím sa zbavíme excesov, potom nalejeme dezert do foriem. Dezert nechajte vychladnúť. Bude to trvať asi hodinu, môžete si ju dať do chladničky.

Krok 3: Ozdobte a podávajte.

Na začiatok vyberieme mrazený dezert. Pomôže nám to tanier s horúcou vodou. Formy pustite do vody na minútu. Potom sa dezert ľahko vytiahne. A položte panacottu na tanier. Nalejte na vrchol príjemne sladký jahodový džem a ozdobte vetvičkou mäty a maliny. Bon chuť!

Tipy na recepty:

- - Namiesto malín môžete použiť plátky jahôd.

- - Pre individualitu si v strede môžete urobiť dieru a tvar dezertov bude vyzerať ako bageta. Nasekané ovocie vyhoďte dovnútra, v tomto prípade jahody.

- - Je vhodné zmes nevariť, potom sa budete musieť dlho obťažovať, aby ste chybu opravili.