Dezerty

Krémová Panacotta


Ingrediencie na varenie smotanovej panacoty

Ingrediencie na výrobu Panacotty:

  1. krém - 500 ml (33%); podľa chuti
  2. mlieko 150 ml; podľa chuti
  3. cukor -100 g; podľa chuti
  4. prášková želatína-2 lyžičky; podľa chuti
  5. vanilkový extrakt -1 lyžička. podľa chuti

Pre omáčku:

  1. akékoľvek bobule - 100 g; podľa chuti
  2. cukor 100 g; podľa chuti
  3. voda 120 ml. podľa chuti
  • Hlavné zložky
  • Svetová kuchyňaTalianska kuchyňa

Zásoby:

Stewpan;, Cookie rezačky pre panakotu; Spoon.

Varenie smotanovej panvice:

Krok 1: Zmes varte.

Najprv musíme namočiť želatínu do 2 polievok studenej vody na 10 minút. V panvici musíme zmiešať smotanu, mlieko, cukor a vanilku. Potom všetko dôkladne premiešame a položíme na sporák, aby sa trochu zohrialo. Hneď ako vyberieme teplú zmes zo sporáka, ihneď do nej nalejeme želatínu. A všetko dôkladne premiešajte.

Krok 2: Krok 2: Nalejte všetko do foriem.

Pripravené formy naplňte tekutinou. Vezmite toľko plesní, koľko očakávate od človeka. Aby sme nevytvorili suchý film, zabalíme všetko fóliou. Potom vložte do chladničky cez noc, zmes najskôr ochladte.

Krok 3: Omáčku uvarte.

Na prípravu omáčky je potrebné dať bobule do čistého duseného mäsa. Použil som čučoriedky. Potom bobule posypeme cukrom a jemne ich rozdrvíme lyžičkou. Nechajte stáť 10 minút. Pridajte vodichki a celú hmotu varte, až kým nebude silná. Potom nechajte vychladnúť.

Krok 3: Vložte panacottu a podávajte.

Aby sa panakota nerozbila a nerozbila, musíte formy na niekoľko sekúnd spustiť do vriacej vody. Potom nôž prilepte na okraje a plechovky otočte na tanier, potom nalejte vlastnou omáčkou. Bon chuť!

Tipy na recepty:

- - Panakota sa môže podávať s rôznymi omáčkami, napríklad, ak nemáte čas na to, aby ste si to sami uvarili, kúpte džem podľa vášho vkusu.

- - Toto jedlo nemusí byť vyrobené vo formách, môžete ho pripraviť v pohári.