Občerstvenie

Údený syr Pita


Prísady na výrobu chleba pita s údeným syrom

  1. Hotová pita (najlepšie tenká) 6 kusov
  2. Údený salámový syr (1 tyčinka) 1 kg
  3. Kuracie vajcia 3 kusy
  4. Cesnak 3-5 strúčiky
  5. Kôpr 1 zväzok
  6. Čerstvé paradajka 1 kus
  • Hlavné zložky paradajka, vajcia, syr
  • Časť 6-8
  • Svetová kuchyňa

Zásoby:

Doska na krájanie, Ostrý nôž, Kastról, Sporák, Príbory, Hlboká miska, Panvica, Drevená špachtle, Servírovacia misa

Varenie chleba pita s údeným syrom:

Krok 1: Mleté prísady do náplne.

Na začiatok odviňte syr z obalu a nakrájajte ho na stredne veľké kocky. V poriadku aby syr netrestal nôž a ľahšie sa rezalo, čepeľ navlhčila studenou vodou. Kôpor jemne nasekajte, predtým dôkladne umyte a vysušte. Cesnak vylúpte, opláchnite a jemne nasekajte. Vložte kuracie vajcia na panvicu, naplňte vodou a nechajte variť na miernom ohni. Je lepšie jemne osoliť vodu tak, aby škrupina počas procesu varenia nepraskla a vajíčko neuniklo. Vajce nemedzte 8 minútaby sa ukázalo, že sú uvarené. Po uplynutí tejto doby ich dajte pod studenú vodu, nechajte vychladnúť a olúpajte, potom jemne nasekajte.

Krok 2: Pripravte náplň.

Čerstvá paradajka dobre opláchnite studenou tečúcou vodou, nakrájajte stonku a mäso nakrájajte na malé kocky. Teraz zmiešajte všetky pripravené a mleté ​​ingrediencie na plnenie do hlbokej misky a dobre premiešajte.

Krok 3: Začneme, formujeme a smažíme chlieb pita so syrom.

Hotový pita chlieb uvoľnite z obalu, položte ho na krájaciu dosku a nakrájajte na tri približne rovnaké časti. Pripravenú výplň umiestnite do stredu každej takej časti. Zabaľte pita chlieb obálkou. Na miernu teplotu dajte panvicu s rastlinným olejom, zohrejte, pripravte pita chlieb s náplňou a opečte na oboch stranách. do zlatohneda.

Krok 4: Pita chlieb podávajte s údeným syrom.

Hotový a stále horúci chlieb pita so syrom položte na servírovací tanier potiahnutý papierovou utierkou, ktorá pohltí prebytočný olej. Naskladajte ich na seba tak, aby zostali čo najdlhšie horúce. Okrem toho môžete jedlo zohriať neskôr alebo nasledujúci deň v mikrovlnnej rúre alebo pomocou rúry. Potrebujú to 5-10 minút držte vo vnútri pri teplote 100 až 120 stupňov, V tomto prípade budú iba vyhrievané a nie dodatočne pečené. Bon chuť!

Tipy na recepty:

- - Takýto chlieb pita sa môže používať ako sochory, to znamená, že sa nehýbte okamžite, ale vložte do nádoby na uchovávanie potravín, pevne zatvorte a skryte v mrazničke. Môžete ich uložiť na veľmi dlhú dobu, a ak je to potrebné, opečte ich. Pred vyprážaním takého obrobku musí byť rozmrazený, buď pri izbovej teplote alebo pomocou mikrovlnnej rúry.

- - Ak ste milovníkom pikantnej cesnakovej chuti, môžete ju použiť 2-3 krát viac, ako je uvedené v prísadách.

- - V zimnej sezóne môžete v prípade potreby použiť čerstvé, ale mrazené (alebo konzervované) paradajky. Samozrejme, bez nich sa dokážete obísť, ale pita chlieb so syrom sa ukáže byť omnoho šťavnatejší a chutnejší.

- - Podľa tohto princípu môžete variť pita chlieb s inými náplňami, stačí ukázať malú fantáziu a potešíte svojich blízkych originálnym pokrmom podľa vlastného predstavenia.