Mäso

Rezne so zemiakmi v pomalom sporáku


Ingrediencie na varenie kotletiek so zemiakmi v pomalom hrnci

  1. Mleté mäso (bravčové) 500 g.
  2. Zemiaky 7 kusov
  3. Cibuľa 1/2 kusov
  4. Strúčik cesnaku 1
  5. Rastlinný olej 1 polievková lyžica
  6. Soľ podľa chuti
  • Hlavné zložky: bravčové mäso, zemiaky
  • Podáva 4 porcie
  • Svetová kuchyňa

Zásoby:

Ostrý nôž, krájacia doska, misa, strúhadlo, pomalý sporák, drevená špachtle, jedálenská lyžica

Varenie kotletiek so zemiakmi v pomalom hrnci:

Krok 1: zoberte cibuľu.

Berieme cibuľu, olúpeme ju nožom z kôry. Potom ho dôkladne opláchnite studenou tečúcou vodou. Ďalej, v malých kockách, približne 0,5 cm., nakrájame cibuľa s nožom na doštičku a odložte stranou.

Krok 2: vezmite cesnak.

Vezmite cesnak a ošúpajte ho nožom. Potom ich dôkladne opláchnite studenou vodou a opatrne ich otrite stredný strúhadlo, Cesnak odložte nabok.

Krok 3: vezmite zemiaky.

Berieme zemiaky a dôkladne opláchneme pod tečúcou tečúcou vodou. potom my čistíme opláchnite ho a znovu dôkladne opláchnite vodou. Ďalej opatrne nakrájame zemiak s nožom na doštičke tenké plátky, nie viac ako 0,5 cm, Zemiaky nasolte a zmiešajte s čistými rukami. Nasekané zemiaky odložte nabok.

Krok 4: zoberte výplň.

Odporúčame vám pripraviť si mleté ​​mäso pre seba, ale ak nemáte dosť času, môžete sa zastaviť pri polotovare. Berieme mleté ​​mäso a pridáme naň jemne nakrájanú cibuľu a strúhaný cesnak. Solim a dôkladne premiešajte mletá lyžica.

Krok 5: vyprážajte kotlety so zemiakmi.

Vyčistite ruky formujúce kotlety. Na spodok viacvrstvového oleja nalejte rastlinný olej a rozložiť tvarované kotlety a zatvorte veko. Pomalý sporák zapnite "pečenie" (rýchly režim zapnutý 40 minút) a poter kotlety. skrz 20 minút opatrne otvorte veko otočiť sa kotlety s drevenou špachtľou. Potom položte na karbonátky tenkú vrstvu solených a nakrájaných tenkých plátkov. Zatvorte veko multifunkčného zariadenia a cez 10 minút opatrne otočiť sa zemiaková lopata. Po režime "Pečenie" skončí, dajte jedlo do režimu "Kalenie", O 10 až 20 minút. Rezne so zemiakmi v pomalom hrnci sú pripravené!

Krok 6: podávajte kotlety so zemiakmi v pomalom hrnci.

Podávame kotlety so zemiakmi v pomalom sporáku na stole v horúci vzhľade, zdobené čerstvými bylinkami ako nezávislé jedlo. Bon chuť!

Tipy na recepty:

- - Do mletého mäsa na kotlety si môžete podľa chuti pridať aj nejaké korenie.

- - Niektoré druhy zeleniny uvarené v pomalom hrnci strácajú farbu. Aby sa tomu predišlo, na konci prípravy pridajte také prísady, ako sú: paradajky, petržlen, cibuľa, mrkva alebo kyslá smotana.

- - Pri varení v pomalom sporáku použite drevenú, nie kovovú lyžičku alebo špachtľu.