Mäso

Hovädzie mäso v sójovej omáčke za 25 minút


Ingrediencie na varenie hovädzieho mäsa v sójovej omáčke za 25 minút

  1. Hovädzie mäso (chladená sviečková) 500 g.
  2. Cibuľa 1 kus
  3. Horúca paprika 1 kus
  4. Sójová omáčka 75 - 100 ml.
  5. 2 strúčiky cesnaku
  6. Rastlinný olej na vyprážanie
  7. Soľ podľa chuti
  • Hlavné zložky
  • Podáva 4 porcie
  • Svetová kuchyňa

Zásoby:

Plynový sporák, Panvica s vekom, Drevená lyžica, krájacia doska, Ostrý nôž, Miska

Varenie hovädzieho mäsa v sójovej omáčke za 25 minút:

Krok 1: vezmite hovädzie mäso.

Hovädzie mäso je najlepšie na dusenie menej chudé, Po varení sa ukáže, že je jemnejšia a aromatickejšia. Časti ako sú paličky, vykostené sviečkovice a lopatky sú vynikajúce na dušenie. Takže, berte hovädzie mäso a opatrne umývanie pod prúdom studenej tečúcej vody. Ďalej jemným ostrým nožom nakrájame mäso na doštičke v tenkých plátkoch cez vlákna o veľkosti 1,5h4. Čím sú plátky tenšie, tým rýchlejšie bude variť hovädzie mäso. Potom mäso nakrájané na plátky rozložiť do hlbokej misky a nakladáme v sójovej omáčke. Za týmto účelom je potrebné naliať úplne nasekané hovädzie mäso so sójovou omáčkou a dať marinované do chladničky na 3 až 4 hodinya najlepšie zo všetkých na noc.

Krok 2: vezmite cibuľu a cesnak.

trvať veľký cibuľa, strúčiky cesnaku a my čistíme potom s nožom z kôry, potom opatrne umývanie pod studenou vodou. Potom na doštičku jemne nakrájajte cibuľu a cesnak nožom malé kockynie väčší ako 0,7 cm.

Krok 3: osmažte nakrájanú cibuľu a cesnak.

rozložíme nakrájanú cibuľu a cesnak na malú panvicu na panvici s pre zahriatie rastlinný olej a poter na plynovom sporáku vysoký oheň na priehľadnosťza stáleho miešania drevenou lyžičkou. Ak chcete, aby bolo mäso pikantnejšie, zoberte horkú papriku, ktorá sa predtým umyla vodou, nakrájajte na krúžky nožom a pridajte ju do pečeného cesnaku s cibuľou, všetko opatrne miešať lyžica.

Krok 4: mäso dusíme.

Nakladané marinované hovädzie mäso so sójovou omáčkou, soľou a všetko na panvici s vyprážanou cibuľou, cesnakom a korením. opatrne zmiešajte s drevenou lyžičkou. Dusené mäso zapečené vysoké teplo 15 - 20 minútmiešanie drevenou lyžičkou a zakrytie panvy pokrievkou, keď je hovädzie dá šťavu, Na konci času vyberte z ohňa dušené nakladané hovädzie mäso v sójovej omáčke.

Krok 5: Hovädzie mäso podávajte v sójovej omáčke za 25 minút.

Podávajte hovädzie mäso v sójovej omáčke za 25 minút horúco s akýmikoľvek prílohami alebo zeleninou. Bon chuť!

Tipy na recepty:

- - Ak je to potrebné, môžete do panvice s mäsom pridať vodu, ak si želáte viac omáčky.

- - Tiež s vodou môžete upraviť chuť misky na soľ.

- - Malo by sa pamätať na to, že čas varenia mäsa môže závisieť od jeho kvality. Ale ani najstaršie hovädzie mäso nie je dusené dlhšie ako 25 minút. Ak mäso preexponujete v ohni, „rozpadne sa“.

- - Môžete tiež marinovať bravčové mäso uvedeným spôsobom.