Mäso

Pilaf v pomalom sporáku


Prísady na varenie pilaf v pomalom hrnci

  1. 1 šálka ryže s dlhými zrnami
  2. 3 mrkvy
  3. Cibuľa 2 ks.
  4. 6 strúčikov cesnaku
  5. Bravčová sviečka 300 g.
  6. Varená voda 2 šálky
  7. Rastlinný olej podľa chuti
  8. Soľ podľa chuti
  9. Mleté čierne korenie podľa chuti
  10. Hrachový korenie podľa chuti
  • Hlavné zložky: bravčové mäso, ryža
  • Podáva 4 porcie

Zásoby:

Pomalý sporák, krájacia doska, kuchynský nôž, strúhadlo, servírovací riad

Varenie pilaf v pomalom sporáku:

Krok 1: Rezajte prísady.

Prvým krokom je dôkladné vyčistenie a opláchnutie zeleniny pod studenou vodou. Potom nakrájajte cibuľu na pol krúžky a tri mrkvy na hrubom strúhadle. Mäso (mám bravčové mäso) nakrájame na ľubovoľné kúsky.

Krok 2: Varenie pilaf v pomalom sporáku.

Takže teraz môžete pristúpiť k samotnej príprave pilafu, ktorý je najjednoduchší v tomto recepte. Zapnite multicooker režim pečenia a prispôsobiť ho počas 40 minút, Potom do nej nalejeme trochu rastlinného oleja a cibuľu rozotrieme mrkvou, aby sme ju smažili do 10 minút so zatvoreným vekom. Potom pridajte mäso, soľ, korenie podľa chuti, premiešajte, zavrite veko a dusíme až do konca (tj 30 minút). V tomto okamihu ryžu niekoľkokrát umyjeme studenou vodou, ktorú po dusení mäsa nalejeme do pomalého hrnca. Pridajte ďalšie korenie, naplňte všetko prevarenou vodou a nastavte režim „pilaf“. Zabudnite na tento čas o kuchyni a potom, keď sa multikamer vypne, znova ho zapnite do režimu „kúrenia“, nalepte strúhané cesnakové strúčiky do pilaf a nechajte tak trvať na tom, aby boli pod vekom do 30 minút, Vďaka tomu bude pilaf vonný a šťavnatý.

Krok 3: Podávajte pilaf v pomalom hrnci.

Pripravený pilaf umiestnite na porciované taniere, pripravte ďalší ľahký zeleninový šalát a privolajte domácnosť na stôl. Bon chuť!

Tipy na recepty:

- - Ryža je lepšie kúpiť dlhá a dusená, pretože sa určite nevarí.

- - Mrkva v pilaf by mala byť vždy viac ako cibule.

- - Na varenie pilafov môžete použiť akékoľvek mäso.