Prílohy

Pohanka s kuracím mäsom v dvojitom kotli


Prísady na varenie pohánky s kuracím mäsom v dvojitom kotli

  1. Kuracie filé 500 g.
  2. Pohanka krúti 1 šálka
  3. Pitná voda 2 šálky
  4. 4 strúčiky cesnaku
  5. Paradajky 2 ks.
  6. Tvrdý syr 150 g.
  7. Majonéza podľa chuti
  8. Soľ podľa chuti
  9. Kari 1 čajová lyžička
  • Hlavné prísady Pohánka
  • Podáva 4 porcie

Zásoby:

Parný hrniec, krájacia doska, kuchynský nôž, servírovacie riady

Varenie pohánky s kuracím mäsom v dvojitom kotli:

Krok 1: Pripravte prísady.

Vezmeme kuracie filé, dobre ho umyjeme pod tečúcou vodou a nakrájame na porcie (ľubovoľné). Obaľte ich soľou a kari. Moje paradajky a nakrájané na tenké štvrtiny. Olúpte a jemne nasekajte cesnak. Syrový (mám ruský) tanierový režim.

Krok 2: Varenie pohánky v dvojitom kotli.

Kuracie filé prenesieme do dolného koša dvojitého kotla. Na vrch položte cesnak, potom paradajky, jemne namažte majonézou a zakryte syrovými doskami. Nalejte pohánku do špeciálnej nádoby a preneste ju do horného koša, potom ju naplňte horúcou vodou a uzavrite dvojitý kotol. Zapnite ju počas 40 minút.

Krok 3: Pohánku podávajte v dvojitom kotli.

Hotové pohánky preneste na porciované jedlá, pridajte kúsok mäsa a môžete privolať domácnosti pri stole. Bon chuť!

Tipy na recepty:

- Pohánka obsahuje vitamíny, bielkoviny a stopové prvky, ktoré sú potrebné pre normálnu funkciu tela. Preto sa snažte variť tak často, ako je to možné.

- - Na konci varenia môžete do pohánky pridať kúsok masla.

- - Môžete kombinovať rôzne prísady. Napríklad môžete pridať nejaké huby spolu s kuracím mäsom.