Pečenie

Huby Cookies


Ingrediencie na varenie šampiňónov

  1. Kuracie vajcia 2 ks.
  2. Soda 1 lyžička
  3. Škrob 4 poháre
  4. Špičková pšeničná múka 0,5 šálky
  5. Maslo 300 g.
  6. Práškový cukor 1 šálka
  7. Vanilkový cukor 1 balenie
  • Hlavné zložky Múka, Cukor
  • Podávanie 5 porcií

Zásoby:

Miska, Kuchynský nôž, Stolová lyžica, Prázdna plastová fľaša, Pečiaci papier, Rúra

Varenie cookies šampiňónov:

Krok 1: Hnette cesto.

Nasekané maslo nakrájajte na malé kocky, pridajte ľadový cukor a vanilkový cukor a pomelte (ľahko mixujte mixérom). Pridajte k hmote vajec a dôkladne premiešajte. Spojíme múku, škrob, sódu, preosejeme cez sito a pridáme olej a vajcia. Hniesť hmotu do stavu jednotný plast biele cesto. Hotové cesto nakrájame na guľôčky o veľkosti orecha.

Krok 2: vyrezajte huby.

Nalejte kakao do misky a zoberte suchú a čistú prázdnu plastovú fľašu. Namáčajte hrdlo fľaše do kakaa. Každú guľôčku cesta zatlačte do hrdla fľaše (časť cesta by mala byť v hrdle), potom ju prikryte dlane cesta vľavo zvonku, jemne posuňte - mala by sa objaviť húbová „noha“. Odstráňte hotovú hubu z krku.

Krok 3: Pečieme cookies.

Predhrejte rúru na 180 stupňov, a pošlite huby na pečenie 25 minút, Sledujeme farbu cookies - huby by mali byť krémové, takmer biele.

Krok 4: Podávajte šampanské cookies.

Hotové sušienky sa podávajú s čajom, kávou alebo mliekom. Bon chuť!

Tipy na recepty:

- - Na výrobu kukurice sa uprednostňuje škrob, hoci sú vhodné zemiaky.

- - Do cesta môžete podľa potreby pridať kokosové vločky.

- - Cukrový prášok je možné nahradiť bežným cukrom, ale v tomto prípade bude potrebné cesto dôkladne a dlhšie premiešať.

- - Ak sa vám nepáči vanilkový cukor, odstráňte ho zo zoznamu zložiek.


Pozrite si video: Frog's Mouths Cookies - Žabí huby - Czech Cookbook (Júl 2021).