Nápoje

Gogol-Mughalov alkohol


Prísady na prípravu Nogogol Mughal

  1. Kuracie vajcia (veľké) 6 ks.
  2. Cukor 3/4 šálky
  3. Koňak (alebo brandy, whisky) 1,5 šálky
  4. Rum 0,5 šálky
  5. Mlieko 4 šálky
  6. Krém (akýkoľvek obsah tuku) 4 šálky
  7. Práškový cukor 0,5 šálky
  8. Muškátový orech mletý 2 špendlíky
  9. Vanillin na špičke noža
  10. Tyčinka škorica 6 ks.
  • Hlavné prísady Vajcia, mlieko, rum
  • Podáva 4 porcie
  • Svetová kuchyňaEnglish Cuisine

Zásoby:

Kuchynský nôž, Miska, metla (alebo mixér), Hlboké taniere, Kulinárska taška (alebo striekačka), Šálky alebo poháre

Príprava alkoholického nogogol-magnátu:

Krok 1: Oddeľte žĺtky od proteínov.

Na prípravu tohto nápoja potrebujeme vaječné žĺtky a bielkoviny osobitne. Na ich oddelenie môžete použiť špeciálny kuchynský nástroj (oddeľovač vajíčok), ak ho máte vo svojej kuchyni, alebo to môžete urobiť starým vyskúšaným a testovaným spôsobom podľa nasledujúcich pokynov. Najprv musíte pripravte dve nádoby: na jednom z nich budeme exprimovať proteín a na druhom mieste naše žĺtky. Na prvom kontajneri rozbite vajíčko. To sa musí urobiť kuchynským nožom presne v strede, Takže máme škrupinu v škrupine vajec. Ale neponáhľajte sa to zverejniť úplne, pretože proteín sa začne tvoriť medzerou okamžite. Akonáhle prestane liať z trhliny v škrupine, okamžite presunieme vajíčko cez iný kontajner a úplne ho otvoríme. Získame tak čistý žĺtok, ktorý použijeme neskôr. To isté robíme so všetkými našimi vajíčkami.

Krok 2: Hlavný krok pri príprave magnáta.

Rozšľahajte metla alebo mixér. pri nízkej rýchlosti žĺtky, postupne sa pridáva granulovaný cukor. Ďalej pridajte koňak (brandy alebo whisky), rum, mlieko a napoly smotanu, zatiaľ čo masu ďalej šľaháme. V samostatnom obale poraziť biele na hustú penupotom pridajte do nášho nápoja. Zvyšnú polovicu smotany premažte s práškovým cukrom, kým nedosiahne hustú konzistenciu.

Krok 3: Podajte nogogolmogul alkohol.

Nalejte alkoholický magnát do pohárov alebo pohárov. Potom vložte hustý krém, predtým šľahaný práškovým cukrom, do varného vrecka alebo injekčnej striekačky a v každom pohári trochu stlačte na povrchu nápoja. Takto získame prekrásny, kučeravý šmýkačik. Túto akciu je samozrejme možné vykonať aj pomocou obyčajnej lyžice, opatrne rozloženej s trochou krému, ale pomocou vrecka sa to prejaví estetickejšie a slávnostnejšie. Posypte povrch nápoja a smotany mletým muškátovým orechom a dajte do pohára škoricovú tyčinku. Jemný alkoholický kokteil s mliečnou chuťou a sladkou dochuťou je pripravený na pitie! Bon chuť!

Tipy na recepty:

- - Mogogol sa odporúča užívať ako liek na bolesť hrdla, nachladnutie a stratu hlasu. Dôvodom je skutočnosť, že základom nápoja je kuracie vajce, ktoré je známe svojím pozitívnym účinkom na hlasivky človeka. Okrem toho je bohatá na bielkoviny, ktoré sú veľmi potrebné pre ľudí s nadváhou a vyčerpaním. Majte však na pamäti, že sa neodporúča používať nogogolmogul s obsahom alkoholu, pretože je to mimoriadne škodlivé pre zdravie.

- - Aby ste práškový cukor mohli vyrobiť doma, mletý cukor hoďte v trecej miske do zaprášeného bieleho stavu alebo použite mlynček na kávu, ktorý zmení cukrové zrná na prášok v priebehu niekoľkých sekúnd.

- - Aby ste si mohli skutočne vychutnať chuť skutočného klasického magnáta, je na jeho prípravu najlepšie použiť skutočné domáce vajcia.