Ryby

Pečená tilapia so cuketou


Prísady na prípravu pečenej tilapie so cuketou

  1. Filé z tilapie 500 g.
  2. Cuketa (cuketa) 1 ks.
  3. Pór 1 ks.
  4. Sladká paprika 1 ks.
  5. Strúčiky cesnaku 4.
  6. Olivový olej 40 g.
  7. Citrónová šťava 40 g.
  8. Soľ, korenie, korenie na chuť rýb.
  • Hlavné prísadyTilapia, cuketa
  • Podávanie 2 porcií

Zásoby:

Miska, lyžica, nôž, krájacia doska, panvica, pekáč, pec, rúra, servírovacia doska

Príprava pečenej tilapie so cuketou:

Krok 1: pripravte zeleninu.

Cuketu vylúpame a nakrájame na malé kúsky 1 x 1 cm na doštičku s nožom, nakrájajte sladkú papriku, číre semená a nakrájajte na malé prúžky na doštičke. Jemne nakrájajte pór a cesnak nožom na doštičku. Nasekanú zeleninu vložte do misky a premiešajte lyžičkou. Zohrejte panvicu s 2 lyžicami olivového oleja. Pripravenú zeleninu dajte na panvicu a smažte ju 3 minúty na miernom ohni.

Krok 2: pripravte filet telapie.

Nasolte filet z telapie, korenie a podľa chuti pridajte korenie z rýb. Vložte ryby do pekáča a nalejte do citrónovej šťavy. Nechajte pri izbovej teplote počas 10 minút.

Krok 3: pripravte tilapiu zapečenú s cuketou.

Pridajte pečenú zeleninu do vrecka na pečenie rýb a zatvorte ju. Dajte upiecť predhriata do rúry na 190 ° po dobu 8 minút.

Krok 4: podávajte tilapiu zapečenú s cuketou.

Pripravenú telapiu položte na servírovací tanier. Na rybu dajte zeleninu a výslednú šťavu z vrecka nalejte. Bon chuť!

Tipy na recepty:

- - Koreniny, ktoré sa najlepšie používajú na ryby, sú bazalka, rozmarín, cervík, koreň zázvoru, šalvia.

- - Telapiu možno nahradiť akýmikoľvek bielymi rybami s nízkym obsahom tuku, napríklad treskou alebo platesy.

- - Ak nemáte pekáč, môžete položiť ryby a zeleninu na plech, naolejujte rastlinným olejom a prikryte pečiacou fóliou.

- - Nepreháňajte ryby v rúre, mohlo by dôjsť k ich stuhnutiu alebo rozpadnutiu.