Nápoje

Koktejl Pina Colada


Prísady na výrobu koktailu Pina Colada

Ingrediencie na výrobu koktailu Pina Colada:

  1. Ananásová šťava 120 ml.
  2. Kokosový sirup (kokosové mlieko alebo likéry: Malibu, Creme de coco) 30 ml.
  3. Biely rum (napríklad: Havana, Bacardi Superior) 60 ml.
  4. Kocky ľadu 8

Na dekoráciu:

  1. Ananásový rez 1 ks.
  2. Čerešňa 1 ks.
  • Hlavné zložky
  • Podávanie 1 porcia
  • Svetová kuchyňa havajská kuchyňa

Zásoby:

Šejkr, koktail, kuchynské kladivo, lyžica, odmerka (jigger), kuchynský uterák, potrubia

Príprava koktailu Pina Colada:

Krok 1: Koktejl pomiešajte v trepačke.

Majte na pamäti, že čím kvalitnejšie vyberiete ingrediencie na prípravu koktailu, tým bude chutnejší. Horná časť trepačky je naplnená ľadom. Potom pridajte ananásovú šťavu, kokosový sirup alebo mlieko a rum v správnom pomere. Kokosový sirup môže byť tiež nahradený bežnými alkoholmi: Malibu alebo Creme de coco. Trepačku zatvorte a asi 15 sekúnd ju dôkladne pretrepte.

Krok 2: Vytvorte drvený ľad.

Kocky ľadu dobre zabalte do čistej kuchynskej utierky. Potom rozbite ľad kuchynským kladivom (na mäso), kým sa všetky kocky nezmenia na malé drobky. Potom rozložte uterák a lyžičkou zachytite ľad a vložte ich do koktailového pohára. Zvyšky môžu byť umiestnené vo vzduchotesnej nádobe a uložené v mrazničke.

Krok 3: Podávajte kokteil Pina Colada.

Nápoj nalejte do pohára s drveným ľadom. Ozdobte ho plátkom ananásu a čerešní. Dali sme do skúmavky a ďalšie dekorácie podľa vášho vkusu a okamžite podávame. Je veľmi dôležité vypiť koktail okamžite, aby ľad nemal čas na roztopenie. Dobre sa bavte!

Tipy na recepty:

- - Ak pridáte mliečnu smotanu v množstve 30 ml k základným zložkám koktailu, dostaneme vynikajúci nápoj s názvom Bahia.

- - - Veľa barov podáva koktail zvaný Virgin Pinacolada. To neznamená nič viac ako nealkoholickú verziu nápoja. Aby sme ho uvarili, z receptúry vylučujeme rum, inak všetko zostane nezmenené.

- Koktejl sa veľmi často pripravuje so smotanovou zmrzlinou. V takom prípade má nápoj nezvyčajnú a osviežujúcu chuť.